FlatOut 2 zal verder bouwen op het succes van het vorige deel. Dat bekend voor de gamer nóg meer schade veroorzaken en nog meer chaos op de weg. Auto’s kunnen nog realistischer beschadigd worden en dit keer verdient de speler ook geld met het vernietigen van andere wagens en het doen van stunts op de baan. Om de races in het geheel leuker te maken zullen er dit keer moeilijke alternatieve routes te vinden zijn die ervoor zorgen dat je een stuk van de baan afsnijd. De tegenstanders zullen allen een unieke rijstijl en achterliggende agenda hebben, zodat je pas na een tijd spelen zult ontdekken wat elke tegenstander echt wil bereiken met het systematisch rammen van jouw wagen.
Er zullen dit keer nog meer banen en auto’s in het spel gaan zitten en uiteraard zullen er ook extra gamemodi worden toegevoegd en zullen bekende modi worden uitgebreid. Zo kunnen we straks op 12 verschillende ‘Stunt Events’ de bestuurder uit de wagen lanceren en er zo maffe spelletjes mee doen. Ook de Single Player optie moet flink uitgebreid worden en de speler tientallen uren gaan bezighouden. Daarnaast hebben we dit keer een garage waar auto’s kunnen worden opgeslagen zodat de speler bij elke race zelf kan beslissen welke auto uit zijn garage hij vandaag kapot gaat rijden. Xbox Live speelt ook nog een grote rol met meerdere scoreboards en uiteraard ondersteuning voor acht spelers tegelijk.